こんにちは。桜山鍼灸院の藤井です。
今年は気温の変化が激しく3月に入って風邪やインフルエンザに罹る妊婦さんが多くみえました。
その他の方も罹ったようで、日頃から予防する方法をと思い、
以前勉強させて頂いた名古屋大学教授の大澤俊彦先生の著書「食べてガンを防ぐスプラウト健康法」を再度読んでみました。
大澤先生が推奨しているブロッコリースパースプラウトは体内の解毒酵素を
強力に活性化してくれるのです。ブロッコリースプラウトを食べることで
スルフォラファンという物質が生成されます。
この成分が解毒酵素を活性化するのです。
発見者こそ前回ブログで書いたアメリカのタラレー博士です。
ブロッコリーの種から発芽後3日目の新芽が良い。
25ｇのスプラウトを摂取するだけで抗酸化作用は3日持続する優れモノです。
各種ビタミン・ミネラルも豊富でさまざまな病気の予防に役立つ有効成分も豊富です。
薬の使用に注意が必要な妊婦さんに是非ともお役立てください。
